Mi a nátrium -karboxi -metil -cellulóz？

[Termék Bevezetés]

A nátrium -karboxi -metil -cellulóz (CMC/cellulóz Gum) egy cellulóz -éter, amely a természetes cellulózból (elsősorban finomított pamutból és fapépből) származik kémiai módosítással. Könnyen feloldódik mind a hideg, mind a forró vízben, és az egyik legszélesebb körben használt és legkényelmesebb cellulóztermék. A CMC-t általában az élelmiszer- és táplálékiparban használják, tipikus adagolással 0,2–0,5%. Más hasonló hidrokolloidokkal összehasonlítva az élelmiszer-minőségű CMC kiváló sav- és sórezisztenciával, jó átlátszósággal és minimális ingyenes szálakkal rendelkezik. Gyorsan feloldódik, és az oldás után jó folyékonysággal rendelkezik. Sűrítő és élelmiszer -adalékanyagként a CMC javítja a termékek, például szószok, italok, fagylalt és pékségáruk textúráját, stabilitását és konzisztenciáját. A gyógyszerekben és a kozmetikumokban is használják stabilizátorként és emulgeálószerként.

[Fizikai és kémiai tulajdonságok]

Megjelenés: Fehér vagy világos sárga rostpor vagy részecske
Viszkozitás: 5-15000mpa.s
Tisztaság: ≥99,5%

[Funkció]

[Alkalmazás]

[Csomagolás]

[Szavatossági idő]