itthon> Termékek> Étel és táplálkozás> Aminosav> Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés
Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés
Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés
Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés
Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés
Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés

Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés

Get Latest Price
Fizetési mód:T/T
Incoterm:FOB,CIF,DDP,DDU
Szállítás:Ocean,Air,Express
Kikötő:SHANGHAI,GUANGZHOU,QINGDAO
Option:
Termékjellemzők

Model szám.HFN-067

MárkaHersoncare

Származási HelyKína

TípusokÉdesítők

MegjelenésFehér por

tanúsítványokISO9001, ISO14001, ISO22000, Kosher, Halal, IP, BRC,

Csomagolás és szállítás
Egységek értékesítése : Kilogram
Csomag típusa : 25 kg/táska
Példa képre :

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

termékleírás

Mi a trehalóz?

[Termék Bevezetés]

A trehalóz egy természetben előforduló cukor anyag, édesítőszer, más néven "életcukor".
A trehalóz édessége körülbelül 45% a szacharóz, és az enyhe édesség, a frissítő íz és a fogyasztás utáni utóíz jellemzői. A hő és a sav stabil is. A nem redukáló jellege miatt a trehalóz nem megy át barnuláson (Maillard reakció), még akkor sem, ha aminosavakkal és fehérjékkel létezik. A trehalóz alacsony higroszkópossága és nedvességmentes, még 95%relatív páratartalom mellett is. A trehalóz megakadályozhatja, hogy a keményítő -öregedést, a fehérje denaturációt, gátolja a lipid -oxidációt és a romlást, ízkorrekeráló hatást gyakorolhat, fenntarthatja a növényi és a hússzövetek stabilitását, és tartósító hatással rendelkezik. Ez egy tartós és stabil energiaforrás is. Széles körben használható az élelmiszer- és táplálékiparban, például italok, csokoládék és cukorkák, pékáruk és fagyasztott ételekhez.
Food Grade Trehalose Sugar

[Fizikai és kémiai tulajdonságok]

CAS szám: 6138-23-4
Molekuláris képlet: C12H22O11 • 2H2O
Molekulatömeg: 378,33

Minőségi szabványok: JP USP-35 GBT23592-2009

Molekuláris szerkezet


Trehalose

 Test Items  Specification
 Character  White powder
 Identification  Comply with the standard
 Assay %  >99.7,≤102.0%
 Loss on drying, %  ≤  1.5
 Residue on ignition,  % ≤  0.05
 Chromaticity, ≤  0.100
 Turbidity, ≤  0.05
 Optical rotationαD20/( °)  ﹢197~201
 PH  5.06.7
 LeadPb, ≤  0.5mg/kg
 ArsenicAs, ≤  0.5mg/kg
 Total microbial Count, ≤  300 cfu/g
 Molds and Yeasts, ≤  100 cfu/g
 Coliforms /MPN/100g  Negative
 Salmonella  Negative

[A trehalóz jellemzői]

1.A beépítés

Az édesség csak a granulált cukor 45% -a, az édes íz mérsékelt. Megtarthatja a termék eredeti ízét. Ez egyfajta egészséges, kiváló minőségű cukor.

2. Ez egy stabil üvegetési folyamatú termék

A trehalóz üvegetési átmeneti hőmérséklete meghaladhatja a fenti 100 ℃ -t. Kis mennyiségű trehalóz hozzáadása könnyen elvégezheti az üveget az élelmiszerek számára, és a legtávolabbi fenntarthatja az élelmiszer -stabilitást.

3.sav és hőstabilitás

A trehalóz a legstabilabb természetes diszacharid a hőállóság és a savrezisztencia szempontjából. Mivel nehéz megváltoztatni a színt vagy bomni, széles körben használják az élelmiszer -feldolgozó vállalkozásban

4.Dényzés és kristályosodás

[Funkció és alkalmazás]

Különleges élelmiszer -adalékanyagként használható az élelmiszer -romlás megakadályozására, a tápanyagok romlásának visszatartására, az ételek friss ízének fenntartására és az élelmiszerek minőségének javítására; Rendkívül kibővíti a trehalóz funkcióját, mint természetes ehető édesítő AG -t

ent. Ez egyben a kozmetikai fontos alkotóelemek a sejtek életképességének fenntartása és a nedvesség megőrzése érdekében, és elérte az amerikai általánosan elismert (GRAS) által elismert amerikai akkreditációt.

A Trehalose nemcsak az élelmiszer- és táplálkozási iparban, hanem a kozmetikai és személyi gondozási termékekben is széles körben alkalmazható. A kozmetikai hozzáadása hatékonyan megvédi az epidermális sejtek membrán szerkezetét, aktiválja a sejteket, fenntartja az eredeti bőrápolást és nedvességet, elkerülheti a bőr napégését és a melanin visszatartását, és felszabadíthatja az idegen hőt, és hatékonyan ellenáll a bőr öregedésének; Finoman megnedvesítheti a bőrt, és a bőrt sima, fényes, gyengéd, egészséges és természetesen ugrálóvá teheti. A szuper nedvességkomplex új generációjaként a trehalóz hotspotává válik a kozmetikai piaci fogyasztásban.


[Csomagolás]

25 kg/táska.

[Szavatossági idő]

A tárolási feltételek és a felfedezés esetén az eltarthatósági idő 30 hónap.

itthon> Termékek> Étel és táplálkozás> Aminosav> Trehalóz élelmiszer -minőségű édesítés

Copyright © 2025 Xi'an Hersoncare Bio-Tech Co., Ltd Minden jog fenntartva.

Küldjön értesítést
*
*

Azonnal kapcsolatba lépünk Önnel

Töltsön ki további információkat, amelyek gyorsabban kapcsolatba léphetnek veled

Adatvédelmi nyilatkozat: Az Ön adatvédelme nagyon fontos számunkra. Cégünk megígéri, hogy nem tesz közzé személyes adatait semmilyen kitettségnek az explicit engedélyekkel.

Elküld